हाल ही में 'घोल फिश' को गुजरात की राज्य मछली घोषित किया गया है

हाल ही में 'घोल फिश' को गुजरात की राज्य मछली घोषित किया गया है

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Category : National Published on: November 24 2023

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  • गुजरात सरकार ने हाल ही में 'घोल फिश' को राज्य मछली घोषित किया है।
  • यह घोषणा गुजरात के मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने विश्व मत्स्य सम्मेलन में की।
  • विश्व मत्स्य सम्मेलन का आयोजन हाल ही में अहमदाबाद में किया गया।
  • घोल मछली का वैज्ञानिक नाम 'प्रोटोनिबिया डायकैंथस’ है।
  • घोल मछली को गोल्ड फिश भी कहा जाता है।
  • यह मछली गुजरात के तटों के अलावा महाराष्ट्र में भी पाई जाती है।
  • भारत में पाई जाने वाली यह सबसे बड़ी मछलियों में से एक है।
  • आयोडीन, ओमेगा-3, डीएचए, ईपीए, आयरन, टॉरिन, मैग्नीशियम, फ्लोराइड और सेलेनियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर इस मछली को पोषण का पावरहाउस माना जाता है।
  • यह मछली खासतौर पर अपने मांस और एयर ब्लैडर के कारण काफी मांग में रहती है। 
  • इसका इस्तेमाल बियर और वाइन बनाने के लिए किया जाता है। 
  • साथ ही इसके एयर ब्लैडर का उपयोग फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है।
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