पालघर के मशहूर वड़ा ‘कोलम चावल’ को मिला जीआई टैग

·         पालघर जिले के वाडा में व्यापक रूप से उगाए जाने वाले चावल की एक किस्म "कोलम चावल” को भौगोलिक संकेत टैग दिया गया है।

·         वड़ा कोलम, जिसे ज़िनी या झिनी चावल के रूप में भी जाना जाता है, पालघर की वाडा तहसील में उगाई जाने वाली एक पारंपरिक किस्म है, जिसके दाने सफेद रंग के होते हैं।

·         वड़ा कोलम पालघर में वर्षों से उगाया जाता रहा है। यह अपने छोटे दाने, सुगंध और स्वाद के लिए और पाचन के लिए हल्का होने के लिए जाना जाता है। यह ग्लूटेन फ्री होता है।

महत्वपूर्ण तथ्य

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