मुख्यमंत्री अशोक गहलोत ने जोधपुर, राजस्थान में 512 नई इंदिरा रसोई का उद्घाटन किया है।
राज्य में इंदिरा रसोई की कुल संख्या 870 तक पहुंच गई है, जिसमें 378 पहले से मौजूद हैं।
मुख्यमंत्री अशोक गहलोत ने अगस्त 2020 में 213 शहरी निकायों में 'कोई भी भूखा नहीं सोयेगा' की अवधारणा के साथ 358 स्थायी रसोई शुरू किया था।
इंदिरा रसोई के माध्यम से गरीबों को आठ रुपये में एक बार का भोजन दिया जाता है। इस योजना में रसोई संचालकों को 12 रुपये प्रति प्लेट की सब्सिडी प्रदान की गई थी, जिसे 1 जनवरी 2022 को बढ़ाकर 17 रुपये प्रति प्लेट कर दिया गया था।