Category : MiscellaneousPublished on: April 06 2024
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बुंदेलखंड क्षेत्र से काठिया गेहूं (गेहूं) ने क्षेत्र में पहली भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग प्राप्त किया है।
काठिया गेहूं, जिसे दुरुम गेहूं भी कहा जाता है, क्षेत्रीय है और पोषण से भरपूर है। साथ ही, यह ग्लूटेन-मुक्त है, जो उपभोक्ताओं के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।
जीआई टैग काठिया गेहूं को एक स्थानीय ब्रांड के रूप में प्रमोट करने में मदद करेगा। इसकी विशेष गुणधर्म, जैसे कि यह कठिन जलवायु शर्तों में बढ़ने और अधिकतम पानी की आवश्यकता के साथ, इसके ब्रांड मूल्य को बढ़ाएगा और क्षेत्र के किसानों के समृद्धि में योगदान करेगा।
