भारत वैश्विक चीनी खपत में अग्रणी है।

Category : International Published on: March 21 2026

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भारत अपनी बड़ी जनसंख्या और मिठास-प्रधान खाद्य संस्कृति के कारण प्रति वर्ष 30–32 मिलियन मीट्रिक टन चीनी का उपभोग करता है। जहाँ ब्राज़ील वैश्विक उत्पादन में अग्रणी है, वहीं उत्तर प्रदेश भारत का सबसे बड़ा उत्पादक है। दिलचस्प रूप से, कुल मात्रा में अग्रणी होने के बावजूद, अमेरिका जैसे विकसित देशों में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के कारण प्रति व्यक्ति खपत अधिक है।