भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश, वैश्विक दुग्ध उत्पादन में 24% योगदान

भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश, वैश्विक दुग्ध उत्पादन में 24% योगदान

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Category : International Published on: February 10 2023

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  • फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गेनाइजेशन कॉरपोरेट स्टैटिस्टिकल डेटाबेस (FAOSTAT) के उत्पादन आंकड़ों के अनुसार, भारत सबसे अधिक दुग्ध उत्पादक है यानी वर्ष 2021-22 में वैश्विक दुग्ध उत्पादन में चौबीस प्रतिशत योगदान देने वाला विश्व में प्रथम स्थान पर है।
  • भारत के दुग्ध उत्पादन में पिछले आठ वर्षों के दौरान यानी वर्ष 2014-15 और 2021-22 के दौरान इक्यावन प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई है और वर्ष 2021-22 में बढ़कर बाईस करोड़ टन हो गई है।
  • यह जानकारी केंद्रीय मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी मंत्री श्री पुरुषोत्तम रूपाला ने लोकसभा में एक प्रश्न के लिखित उत्तर में दी।
  • डेयरी विकास के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (एनपीडीडी) का उद्देश्य दूध और दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता में वृद्धि करना और संगठित खरीद, प्रसंस्करण, मूल्यवर्धन और विपणन की हिस्सेदारी बढ़ाना है।
  • एनपीडीडी को फरवरी 2014 में तीन मौजूदा योजनाओं- गहन डेयरी विकास कार्यक्रम, गुणवत्ता और स्वच्छ दूध उत्पादन के लिए बुनियादी ढांचे को मजबूत करने और सहकारी समितियों को सहायता को मिलाकर शुरू किया गया था।
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