हरियाणवी संस्कृति और उसके शब्द अर्थ

ओरना- बिजाई के काम आने वाला बांस से बना एक उपकरण।
कजावा- ऊंट की पीठ पर रखकर सामान धोने का एक साधन, जिसे प्लाण पर रखा जाता था।
कड़बी- बाजरे/ज्वार के पोधों का भूसा।
कढावणी- हारे में दूध गर्म करने का मटका।
कसार/पंजीरी - आटे को भूनकर उसमें मीठा मिलकर बनाया गया सूखा पाउडर।
कहोड- ऐसी लकड़ी जो ऊपर दो हिस्सों में बंट जाती है और जिस पर चाक लगाकर कुएं से पानी निकाला जाता है।
कीला- हाथ से चलने वाली चक्की का धुरा जिस पर ऊपरी पाट घूमता है।
कुंडा- मिटटी का एक पात्र जिसमें आटा गूंथा जाता था।
कुलडा- मिटटी का मटके जैसा छोटा पात्र, जो पानी लस्सी आदि डालने के काम आता था।
कुलड़ी- कुलडे से छोटे आकर का पात्र।
कुस/फाल- हल में प्रयोग होने वाला लोहे का उपकरण ।
कूंची- ऊंट की सवारी करने के लिए उसके ऊपर रखा जाने वाला एक ढांचा।
कूप/ बूंगा- चारा डालने का सरकंडों/ घासफूस से बना ढांचा।
कोठला- अनाज डालने का मिटटी का बड़ा पात्र।
कोठली- अनाज डालने का मिटटी का छोटा पात्र।
खाट- चारपाई।
खेल- पशुओं के पानी पीने की हौद।
खोड़िया- एक नृत्य ।
गरंड- हाथ चक्की का घेरा जिसमें पिसा हुआ आटा गिरता है।
गिर्डी- पत्थर का गोल आकर का एक उपकरण जो गहाई के काम आता है।
गूण- कुएं से पानी खींचते समय ऊंट या बैल जिस गढ़े में जाते हैं।
गोस्से/उपले/पाथिये- गोबर के कंडे।
घीलडी- घी डालने का मिटटी का पात्र ।
चाक- लकड़ी का बना वह गोल चक्का जिस पर रस्सी चढ़ा कर कुंए से पानी निकाला जाता है।
चाकी- पत्थर से बना आटा पीसने का यन्त्र।
चीड़स- चमड़े का एक पात्र जिससे कुएं से पानी निकाला जाता था।
चूरमा- मोटी रोटी का चूरा बनाकर उसमें घी डालकर बनाया गया व्यंजन।
छाज- सरकंडे के उपरी हिस्से तुलियों से बना एक पात्र जो अनाज साफ़ करने के काम आता है।
छालनी- लोहे से बना एक पात्र जो छानने के काम आता है।
छिक्का- घी, दूध या रोटी रखने का रस्सी का जाला। पशुओं के मुंह पर लगने वाले जले को भी छिक्का कहते हैं।
जमावनी- दूध जमाने का मटका ।
जमावनी- दूध जमाने का मटका ।
जामण- दूध ज़माने के लिए डाली जाने वाली छाछ ।
जुआ/जूडा- ऊंट अथवा बैल को हल में जोतने के लिए प्रयोग होने वाला लकड़ी का ढांचा।
झाल/मौण- मिटटी का घड़े से बड़े आकार का बर्तन।
झावला- दूध गर्म करने के मटके (कढ़ावनी) को ढकने का मिटटी का पात्र जिसमें भाप निकलने को छेद होते थे।
झावली- मिटटी का एक पात्र, जिसमें सामान डालते थे।
टोकनी- पीतल का घड़ा।
ढाणा- कुएं से चीड़स से पानी निकाल कर जिस हौद में डाला जाता है।
तूड़ी- गेंहूँ/जौ के पोधों का भूसा।
दुबका- ऊंट या किसी अन्य पशु के पैरों को बांधना ताकि वह भाग न सके।
दोघड- सिर पर ऊपर नीचे एक साथ दो घड़े।
धोरा/धाना- खेतों में पानी बहाने का नाला।
नलाव/नलाई/निनान- फसल
नांगला- रई को सीधी रखने के लिए डाले जाने वाले दो रस्से ।
नेता- हाथ से दूध बिलोने की रई को घुमाने वाला रस्सा।
नोट- मिटटी के मटके आदि बर्तन बनाने का यंत्र भी चाक कहलाता है।
न्याणा- गाय का दूध निकालने के पूर्व उसके पिछले पैरों को बांधने का रस्सा।
पंखी- हाथ से हवा करने की घूमने वाली पंखी।
पंजवाल- खेत में पानी देने वाला।
पनघट- वह सार्वजानिक कुआं जहाँ से पीने का पानी लाया जाता था।
पनिहारन-कुएं से पानी लाने वाली।
पांत/सीरा- आटे को भूनकर उसमें मीठा पानी मिलाकर बनाया गया पतला व्यंजन
पाली- पशु चराने वाला।
पूली- फसल की कटाई से समय कुछ मात्र के एक साथ बांधे गए पौधे ।
प्लाण- गाडी में जोतने से पहले ऊंट की पीठ पर रखा जाने वाला एक लकड़ी का ढांचा ।
बटेऊ- दामाद
बधाण- ऊंट/बैल गाडी, ट्रक्टर ट्राली या ट्रक आदि में लादे गए सामान को बांधने का रस्सा
बरवा- मिट्टी का एक बर्तन ।
बरही/नेजू- कुएं से पानी खींचने की मोटी रस्सी।
बांठ/ चाट- पकाकर पशुओं को डाली जानी वाली खाद्य सामग्री, जैसे बिनोले, ग्वार, चने आदि।
बिजंडी- बीज डालने का थैला या अन्य पात्र।
बिजणा- हाथ से हवा करने का पंखा।
बिटोड़ा- गोसे/ उपलों का व्यवस्थित ढेर।
बिलोवना/बिलोवनी- दूध बिलोने के लिए प्रयोग होने वाला मटका।
बींड- ऊंट को हल में जोतने के लिए प्रयोग होने वाला रस्सों का जाल ।
मंडासा- कुएं के उपरी हिस्से पर बनायीं गयी दीवार।
मन्जोली- मुज़ की गठरी।
मूंज- सरकंडों में से निकला गया वह हिस्सा जिससे रस्सी बनती है।
मांडना- गेरू या रंगों से दीवारों पर की जाने वाली चित्रकारी।
मानी- हाथ चक्की के ऊपरी पाट में लगने वाला लकड़ी का टुकड़ा जो कीले पर टिकता है।
मूंज- सरकंडों में से निकला गया वह हिस्सा जिससे रस्सी बनती है।
मोगरी- मूंज. फसल आदि को कूटने की मोटी लकड़ी।
रई- दूध बिलोने का लकड़ी का यन्त्र।
रहट- बैलों की मदद से कुएं से पानी निकालने का एक यन्त्र।
राछ- औजार ।
रास- ऊंट की लगाम।
लनीहार- दुल्हन को लेने आया मेहमान।
लापसी- आटे को भूनकर उसमें मीठा पानी मिलाकर बनाया गया गाढा व्यंजन।
सत्तू- भूने हुए जौ का आटा।
सरकंडा/झूंडा/झूंड - एक प्रकार का पौधा जिस के तने और पत्ते छप्पर आदि बनाने काम में लिए जाते हैं।
सांकल- दरवाजे की कुण्डी।
साथिये- स्वस्तिक आदि । ।
सिकोरा- मिटटी का एक बर्तन।
सीठना- दामाद को गीत के रूप में दी जाने वाली गालियाँ ।
सुराही- लम्बी गर्दन और बीच में पानी निकालने के छेड़ युक्त घड़े के आकर का मिटटी का पात्र।
सूड़- खेत में हल चलाने से पहले की जाने वाली कटाई-छंटाई।
हलसोतिया- बिजाई शुरू करने के दिन का उत्सव।।
हाथेली- हल का वह भाग जिसे पकड़ कर हल चलाया जाता है।
हारा- गोबर के कंडे (उपले) जलाकर कुछ पकाने का स्थान ।
हारी- कपडे या घास से बना गोल घेरा जिस पर गर्म बर्तन रखा जाता था।
हाली- हल चलाने वाला।

Sep 04

Sep 04

Sep 03

Sep 03

Aug 30

हरियाणवी संस्कृति और उसके शब्द अर्थ

Other Post's

Notification view all

Sep 04

Sep 04

Sep 03

Sep 03

Aug 30

हरियाणवी संस्कृति और उसके शब्द अर्थ

Other Post's

Notification
view all