तमिलनाडु के जदेरी 'नामकट्टी', चेडिबुट्टा साड़ी और कन्याकुमारी मट्टी केले को मिला जीआई टैग

Category : Miscellaneous Published on: August 04 2023

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तमिलनाडु के तीन प्रसिद्ध उत्पादों - जदेरी नामकट्टी, कन्याकुमारी मट्टी केला, चेडिबुटा साड़ी को 31 अगस्त, 2023 को भौगोलिक संकेतक रजिस्ट्री द्वारा जीआई टैग दिया गया था।
इस उत्पाद के लिए टैग की मांग करते हुए आवेदन जदेरी तिरुमन (नामकट्टी) प्रोड्यूसर्स सोसाइटी द्वारा दायर किया गया था। जदेरी तिरुवन्नामलाई जिले का एक छोटा सा गांव है। चेय्यर तालुक में लगभग 120 परिवार हैं, जिनका प्राथमिक व्यवसाय सैकड़ों वर्षों से अधिक समय से नामकट्टी बनाना है।
नामकट्टी हाइड्रोस सिलिकेट खनिजों के समृद्ध भंडार से बना है जो मिट्टी के महीन अनाज कणों का निर्माण करते हैं मिट्टी को एक उंगली जैसी संरचना में संसाधित और आकार दिया जाता है। नामकट्टी का उत्पादन जलवायु की स्थिति पर निर्भर करता है क्योंकि इसे सूखने के लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है।
चेडिबुट्टा साड़ी एक हथकरघा साड़ी है जो कला रेशम और सूती मिश्रण कपड़े में चेडिबुट्टा डिजाइन को दर्शाती है। 'चेदिबुट्टा' नाम दो तमिल शब्दों का संयोजन है- 'चेदी' (पौधा) और 'बुट्टा' (दोहराया गया आकृति या डिजाइन)। चेदिबुट्टा साड़ी में बॉर्डर और पल्लू (साड़ी का किनारा) पर बुनी गई प्रतिष्ठित "पौधा और फूल" आकृति है।
कन्याकुमारी मट्टी केले के लिए आवेदन कन्याकुमारी केला एंड हॉर्टिकल्चर फार्मर्स प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड द्वारा दायर किया गया था। मट्टी केला ज्यादातर कन्याकुमारी जिले के अगाथीश्वरम, थोवलाई, थिरुवट्टर तालुकों में उगाया जाता है।
यह औषधीय मूल्य का एक पारंपरिक टेबल केले की खेती है और फल अत्यधिक सुगंधित, उप-एसिड स्वाद, दृढ़ बनावट और पाउडर प्रकृति के साथ मीठा होता है।

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