तमिलनाडु के औथूर पान के पत्तों को मिला जीआई टैग

Category : State Published on: July 26 2023

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भौगोलिक संकेतक रजिस्ट्री ने थूथुकुडी जिला प्रशासन को तमिलनाडु के औथूर वेत्रिलाई (औथूर पान के पत्ते) को भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग प्रमाण पत्र जारी किया।
तमिलनाडु (टीएन) के थूथुकुडी जिले के औथूर गांव में उगाए जाने वाले पान के पत्तों को स्थानीय रूप से तमिल में वेत्रिलाई के नाम से जाना जाता है, जिसे अप्रैल 2023 में जीआई टैग प्राप्त हुआ था।
यह टैग तमिलनाडु राज्य कृषि विपणन बोर्ड और नाबार्ड (राष्ट्रीय कृषि और ग्रामीण विकास बैंक), मदुरै कृषि व्यवसाय इनक्यूबेशन फोरम (एमएबीआईएफ) द्वारा प्रदान किया गया और औथूर वत्तारा वेत्रिलाई विवासयिगल संगम के नाम से पंजीकृत किया गया।
इसकी खेती लगभग 500 एकड़ भूमि में फैले एक व्यापक क्षेत्र में की जाती है, जिसमें मुक्कानी, औथूर, कोरकाई, सुगंतलाई, वेल्लाकोइल और अन्य मुक्कानी गांव जैसे क्षेत्र शामिल हैं।
इस पत्ते का उपयोग विशेष अवसरों जैसे मंदिर के त्योहारों, गृहप्रवेश और शादियों के दौरान किया जाता है और इसमें एक विशिष्ट मसालेदार और तीखा स्वाद होता है।

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