तमिलनाडु सरकार ने कच्चे अंडे से बने मेयोनीज की बिक्री पर एक वर्ष के लिए प्रतिबंध लगा दिया है। सरकार ने कहा है कि इसकी तैयारी और भंडारण असुरक्षित है, जिससे लोगों में चिकित्सा संबंधी चिंताएं पैदा हो रही हैं।
राज्य का कहना है कि यह कदम सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए उठाया गया है, क्योंकि इस प्रकार के मेयोनेज़ को "उच्च जोखिम वाला भोजन" माना जाता है, जो खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकता है।