हाल ही में कश्मीर के केसर को जी. आई. टैग प्रदान किया गया है

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Category : Business and economics Published on: November 24 2023

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  • नवंबर, 2023 में केन्द्र शासित प्रदेश जम्मू - कश्मीर के केसर को जी. आई. टैग प्रदान किया गया है।
  • यह जी. आई. टैग भौगोलिक संकेतक रजिस्ट्री द्वारा प्रदान किया गया।
  • कश्मीर में किश्तवाड़ के केसर को यह जी. आई. टैग दिया गया है।
  • किश्तवाड़ केसर ब्रांड को पहली बार जी.आई. टैग मिला है।
  • यह मसाला कश्मीर के कुछ हिस्सों के साथ-साथ जम्मू के किश्तवाड़ क्षेत्र के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है।
  • केसर की प्रसिद्ध सबसे महंगी फसल, जिसे 'कुमकुम' के नाम से जाना जाता है, जम्मू के अलग-थलग पहाड़ी जिले किश्तवाड़ में एक प्रमुख नकदी फसल भी है।
  • केसर की खेती एक सांस्कृतिक विरासत है जो ताजगी और पवित्रता का प्रतिनिधित्व करती है। 
  • किश्तवाड़ के केसर उत्पादन क्षेत्र को स्थानीय तौर पर 'मंडल' कहा जाता है।
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