भारत ने छत्तीसगढ़ से कोस्टा रिका को भेजा पहला फोर्टिफाइड राइस कर्नेल निर्यात

कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ने छत्तीसगढ़ से कोस्टा रिका को 12 मीट्रिक टन फोर्टिफाइड राइस कर्नेल (FRK) का पहला निर्यात सुगम बनाया है, जो भारत के पोषण अभियान में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है। FRK को चावल के आटे में आयरन, फॉलिक एसिड और विटामिन B12 मिलाकर तैयार किया जाता है, जिससे इसकी पौष्टिकता बढ़ती है। यह पहल “कुपोषण मुक्त भारत” और पोषण अभियान के उद्देश्यों के अनुरूप है। यह निर्यात छत्तीसगढ़ की वैश्विक पहचान को मजबूत करते हुए किसानों और निर्यातकों को बेहतर अवसर प्रदान करेगा और आत्मनिर्भर भारत के लक्ष्य को प्रोत्साहित करेगा।