आईआईएसआर ने जीता सर्वश्रेष्ठ प्रौद्योगिकी पुरस्कार

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Category : Awards Published on: July 22 2024

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  • भारतीय मसाला अनुसंधान संस्थान (IISR) को बागवानी विज्ञान के क्षेत्र में अपने अग्रणी कार्य के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रौद्योगिकी पुरस्कार मिला है। 
  • केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने नई दिल्ली में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) के 96 वें स्थापना दिवस समारोह के दौरान पुरस्कार प्रदान किया। 
  • 'प्रोसेस फॉर इंस्टेंट घुलनशील हल्दी समृद्ध मसाला फ्लेवर्ड मिल्क पाउडर' नामक तकनीक आईसीएआर के बागवानी विज्ञान प्रभाग के तहत शीर्ष पांच तकनीकों में से एक थी। 
  • मालाबार रीजनल को-ऑपरेटिव मिल्क प्रोड्यूसर्स यूनियन लिमिटेड के साथ इस तकनीक का व्यवसायीकरण पहले ही किया जा चुका है। दो उत्पादों - गोल्डन मिल्क और गोल्डन मिल्क मिक्स - का उत्पादन और विपणन किया गया था।
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