फ्रेंच बगेट को यूनेस्को का अमूर्त सांस्कृतिक विरासत का दर्जा दिया गया

Category : International Published on: December 02 2022

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संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (यूनेस्को) ने फ्रेंच बगेट को अमूर्त सांaस्कृतिक विरासत का दर्जा दिया।
यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में फ्रांसीसी बगेट अन्य खाद्य पदार्थों और पाक संस्कृतियों में शामिल हो गया है, जिसमें नीपोलिटन पिज्जा, किमची, बेल्जियम बियर संस्कृति, "भूमध्यसागरीय आहार" और अरबी कॉफी शामिल है।
बगेट एक फ्रांसीसी मूल की एक लंबी, पतली प्रकार की रोटी है जो आमतौर पर बुनियादी पतले आटे से बनाई जाती है।
यह अपनी लंबाई और कुरकुरी पपड़ी से अलग पहचान बनाती है।
एक बगेट का व्यास लगभग 5 से 6 सेंटीमीटर और सामान्य लंबाई लगभग 65 सेमी होती है, हालांकि एक बैगूएट 1 मीटर तक लंबा हो सकता है।

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